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尋味新加坡第二季

類型:紀錄片大陸2022詳情

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播放組四

劇情簡介

這是一檔探訪新加坡各色美食、主廚,并且挖掘其發(fā)展歷史、文化淵源的紀錄ddd。節(jié)目每集圍繞不同主題,如早餐、茶點、雞肉料理、海鮮料理等,聚焦三家極具代表性的餐廳,向觀眾呈現廚師們?yōu)樽非竺朗乘龅呐ΑP录悠旅朗成钍苤腥A飲食文化的影響,早期的新加坡廚師為這座小島創(chuàng)造了許多富有特色的新加坡美食,如咖椰吐司、紅龜粿、煲仔飯、興化鹵面等。無論是祖?zhèn)髅胤竭€是原創(chuàng)食譜,廚師們不斷改進烹調的方式,推陳出新,經歷50的美食文化變遷,造就了熱愛美食的新加坡人,也體現了中華飲食文化的海外影響力。